Tartaletas de jamón con pesto manchego

 


  • Calorías:

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    Sin Calorias definidas

    • Ingredientes para 12 unidades
    • 12 tartaletas

    • 24 lonchas de jamón de pato

    • 1/2 diente de ajo

    • 1/2 manojo de albahaca

    • 50 g de queso manchego

    • 50 g de piñones

    • 50 g de azúcar

    • 1 dl de aceite de oliva Virgen Extra

    • sal

Preparación

  1. 1. Triturar el ajo pelado, la albahaca, el queso, los piñones, el azúcar, el aceite de oliva y una pizca de sal. Debe quedar una pasta ligeramente homogénea.

  2. 2. Rellenar cada tartaleta con 2 lonchas de jamón y este pesto.

  3. 3. Servirlo en fuente.

Observaciones

Nuestro truco:
Utilizar la salsa para aromatizar un arroz blanco.

Conservación

Tomarlo recién hecho.

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