Arroz frito 3 delicias

Es uno de los platos habituales de los restaurantes de comida china y podemos hacerlo en casa también y tomarlo en cualquier momento. A a los niños ¡les encanta! y es súper fácil y rápido de preparar, incluso puedes hacer en grandes cantidades y congelarlo. Además es un plato que puede ser acompañamiento de una comida o una cena ligera como plato único. Te mostramos una de las maneras más sencillas de prepararlo. Verás que es un plato con el que siempre triunfas.


  • 400 g de Arroz
  • 3 ud de Huevo
  • 2 ud de Zanahoria
  • 200 g de Jamón cocido cortado en taquitos
  • 100 g de Guisantes congelados
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 unidad de Pimiento rojo
  • 1 unidad de Pimiento verde

  1. 1.

    Lava el arroz y escúrrelo bien.

  2. 2.

    Cuece el arroz con el doble de agua y un poco de sal hasta que esté blando pero sin dejar que se pase.

  3. 3.

    Pon otro cazo al fuego también con agua y sal y cuando hierva, añade los guisantes, cuece 5 minutos y escurre.

  4. 4.

    Pela las zanahorias y córtalas en bastoncitos. Haz lo mismo con los pimentos rojo y verde, lávalos y córtalos en trocitos.

  5. 5.

    Bate los huevos, echa un poco de sal y haz una tortilla francesa en una sartén con una gota de aceite. Cuanto más fina sea mucho mejor.

  1. 6.

    Corta la tortilla francesa en taquitos y reserva.

  2. 7.

    En un wok o sartén grande, echa un chorrito de aceite y saltea la zanahoria y los pimientos.

  3. 8.

    Agrega el arroz, rehoga ligeramente y añade los guisantes, la tortilla y el jamón cocido.

  4. 9.

    Echa un chorrito de salsa de soja para que coja el punto de sal.

  5. 10.

    Mezcla todo un par de minutos y ¡ya lo tienes listo!



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